畜牧业产值在农业生产总产值中所占的比重，是衡量一个国家农业经济发展水平的重要标志。人们膳食生活中所需的肉、蛋、奶以及美化人们生活的皮革、服装、毛纺织品、生活用品等许多日用消费品均来源于畜牧业。近年来，我国的畜牧业虽然得到了快速发展，畜牧业产值及畜产品产量大幅度提高，跨入了世界畜牧业生产大国的行列，但人均占有量却远远低于世界平均水平。畜牧业的发展具有十分广阔的前景。 　　 

       随着我国西部大开发战略的实施，我国政府已将生态环境的治理和保护、退耕还林还草作为重点工程加以落实，各级政府纷纷加大了对草原建设、草原改良、环境保护、畜牧养殖业的投资力度。如退耕还草，可免交土地税，草原、土地承包30年不变等，鼓励种树、种草，发展畜牧业，改善及恢复生态环境，调动广大农牧民发展畜牧业生产的积极性。 　　

      2000年1月召开的中央农村工作会议上决定，将畜牧业发展作为一个大的产业，在生态环境脆弱的地方逐步实行退耕还林、还草、还湖，大力实施种树、种草项目，实现农业的可持续发展战略。国务院办公厅在2001年11月18日转发的农业部《关于加快畜牧业发展意见》中又一次明确提出“加快发展畜牧业是农业发展新阶段的战略任务。大力发展畜牧业，有效地转化粮食和其他副产品，可以带动种植业和相关产业的发展，实现农产品多次增值，促进农业向深度和广度进军，是推进农业结构战略性调整的重要措施。大力发展畜牧业更多的吸纳农村富余劳动力、增加农民就业机会，可以更合理、更有效的配置农业资源，是新阶段农民增收的重要途径。”同时提出了：“在积极发展牧区畜牧业同时，加快农工畜牧业发展，力争用5至10年时间，实现我国畜牧业由粗放经营向集约经营的根本性转变。综合生产能力明显提高，畜牧业产值占农业产值的比重明显提高，畜牧业收入占农民收入比重明显提高，畜产品出口竞争能力明显提高的奋斗目标。”随着中国加入WTO，农业产业结构调整，畜牧业生产的比重必将加大。畜牧业的发展，必将对新型高效畜牧业机械产品产生新的需求。 　　 

       我国草业畜牧业发展的机遇及存在的问题 　　

       1、农业结构战略性调整将促进畜牧业的发展 　　搞好经济结构的战略性调整，是国家在“十五”计划中提出的要求，是解决经济生活中突出矛盾的有效途径。当前我国的农业面临着双重压力，一方面，由于生态恶化，使农牧民生产生活难以为继；另一方面，我国加入世贸组织后，我国农牧业将面临更为激烈的市场竞争，农牧民增收的难度加大。要解决好这两大课题，必须发展生态农牧业，转变长期以来破坏生态的粗放式经营方式，以保护生态为前提，以发展产业化为主攻方向，以种养加结合为重点，提高农牧业整体质量和效益，增强抵御自然灾害和市场风险的能力。 相当一段时间以来，我们国家片面强调“以粮为纲”，不惜以开垦草场、毁林开荒为代价，来提高粮食产量，对畜牧业的发展未予高度重视，使得我国的农业产业结构严重失调。欧美等发达国家的畜牧业产值一般占农业总产值的60%以上，有的甚至高达80%。荷兰是一个以农业立国的国家，畜牧业经济比重非常高，有着全世界最发达的畜产品和乳制品加工业。荷兰一个农民每年创造的外汇就高达16，000美元，成世界之首；法国每年畜产品加工业所创造的产值是汽车制造业的两倍。经济学家指出，我国加入世贸组织后，受冲击最大的就是传统农业，而我国的畜牧业在国际市场却有很强的竞争力。因此，按市场规律发展的要求，我国农业产业结构的调整结果，将是大大提高畜牧业在农业经济中的比重。全国各地的发展情况也都充分证明了这一点。我国畜牧业经过20多年的改革与发展，已发生了深刻的变化，与改革开放初期比，肉类总产量增长了6倍，禽蛋总产量增长了近10倍，肉类总产和禽蛋总产居世界第一位。人均占有肉类已达到47公斤，超过世界平均水平10多公斤；人均占有禽蛋达17公斤，是世界平均水平的2倍。目前，除了我国西部地区大力发展畜牧业外，内地省份的畜牧业经济也呈现高速发展的势头，畜牧业已逐渐转变为农业和农村经济的支柱产业，畜牧业产值在农业总产值的比重已由改革开放初期的14%，上升到31%左右，比如山东、河北、河南、吉林以及京、津、沪等城市周边地区。据统计，传统的粮食产区浙江省2001年的畜牧业产值达450亿元，畜牧业生产的增长速度明显高于种植业，而内地的安徽省2001年农民收入增长中畜牧业的贡献达23%。四川、吉林、北京、上海等部分省市已超过40%，主产省有相当一部分县已超过50%。全国农民家庭经济收入中，平均有15%来源于畜牧业，中西部的比重更大。 因此，在我国的农业结构战略性调整中，迅速提高畜牧业经济的比重不仅是市场的需要，也是国家宏观经济发展的需要，畜牧业的大发展乃趋势使然。 　　

       2、利益和市场将使我国的草业畜牧业出现前所未有的发展势头 　　我国发展畜牧业有很好的自然条件，草原总面积60亿亩，居世界第二位，占世界永久性草地面积的12.8%，占国土总面积的40%，相当于耕地的4倍。我国的可利用草原47.3亿亩，占草场总面积的79%。  目前，我国的草业畜牧业生产力水平很低，同类草地的肉、毛、奶的产了量不到美国的1/20。美国的畜牧业产值占农业总产值的60%，其中畜牧业产值的70%来自草地，国民的肉食结构中，牛、羊肉占到60%，而我国不足10%。 从历史上看，由于我国长期受粮食短缺的影响，真正意义上的饲料企业，寥寥无几、屈指可数。在饲喂方式上，相当数量的家庭仍沿用传统的人畜共用，粮饲不分的落后方式，这是造成我国畜牧养殖业成本偏高，生产水平低下的重要原因之一。在我国的广大农区，由于水源、肥料充足，因此发展饲草料种植业条件十分优越，这就给大力发展畜牧业提供了必要的条件。畜牧业占大农业的比重一直是国际上衡量一个国家和一个地区农业水平高低的重要指标。我国畜牧业发展比较好的内蒙古自治区，其畜牧业占大农业比重为40%左右，而发达国家为70%~80%。由于人们食物结构的变化，畜产品在国内、国际的市场空间越来越大，特别是“入世”后为草食畜产品进入国际市场创造了更加有利和宽松的环境。 　　 近年来，我国农区草业畜牧业发展很快，各地都在大做“草”文章，其根本原因是草业畜牧业有可观的经济效益。拿有着“牧草之王”的首蓿为例，其粗蛋白含量高达17%~21%，一次种植可持续4~10年，年亩产干草1000公斤，种子40多公斤，按市场行情，按干苜蓿草价格1.25元/公斤，苜蓿种子价格为40元/公斤计算，亩收入2850元，这样种一亩草相当3.5亩小麦、3亩玉米的收入。以内蒙古为例，呼和浩特市政府制定了“奶业立市、奶业兴市”的战略，未来几年周边地区的奶牛数量要达到百万头。在全国知名的“伊利”、“蒙牛”两大奶业龙头企业的拉动下，呼和浩特市周边地区大批农户纷纷退耕种草，积极发展奶牛养殖业，获得了十分可观的经济效益和社会效益。 　　 随着人民生活水平的不断提高和对饮食结构的深入认识，牛、羊肉及乳制品的需求持续增长。许多学生学长学习、借鉴日本战后用牛奶哺育下一代的成功经验，坚持让孩子饮用学生奶。牛奶不仅是孩子、老人食谱中的重要组成部分，它在中年人当中也有广阔的市场。同时，由于居民收入水平的提高和生活条件的改善，人们对衣着也开始讲究了，皮革、绒、毛等成衣制品款式的不断更新，极大地丰富了人们的日常生活，越来越成为人们的消费热点，市场需求逐年上升。中国的草业、畜牧业受到了方方面面的关注和重视。甘肃省和中国农业大学等单位相继成立了草产业工程技术中心和研究中心；山东省横店集团成立了草业公司，在黄河三角洲地区开始大面积种草并加工成相应的草产品；今年五月我国将在北京召开“中国国际草业发展大会”。这一切都表明，我国的草业、畜牧业正在崛起，并进入一个快速发展时期。（来源：机经网）